| お祝い鍋活躍してますよ |
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 日曜日のランチでいただいたデザートの洋ナシのハイビスカスティー煮が美味しかったので
ちょうど我が家にひとつ９８円の洋ナシが買ってあったし、
ハワイで買った紅茶のひとつにハイビスカスティーがあったので煮てみました。
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 適当にハイビスカスティー入れて
適当に砂糖入れて適当に白ワイン入れて煮たみました。
ハイビスカスティーといっても私の持っているのは
ダージリンとのブレンドティーだったので、
そのせいかちょいと渋みがでてしまいました。
昨日のランチの洋ナシは赤く染まって綺麗なんだけど
私のはちょいとロゼ気味・・・
もっとち煮込めば赤くなるのかもだけど渋みが増すのが怖くてねぇ
今日１日冷蔵庫で寝かして明日いただきます。
美味しいといいなぁ。
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10月20日（月）23:13 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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