GO☆GO☆ダイアリィ
 
日々のトキメキ&ダラダラをお届けです
 



文字が見にくかったから変えました。

フレンド宅でなったビックレモンではちみつ入りレモンマーマレードを作ってみました。
このレモン、本当にでかくて、
私は3分の1個位を分けてもらったのですが
普通のレモン2個分の分量じゃないかと思う位!
肝心の出来栄えなんですが、
マーマレードよりあっさりした甘苦い感じ。
甘苦いと書くと不味そうですが(笑)
でも、ちょい苦めの出来栄えかも
パンとかじゃにくってヨーグルトとかに入れた方が美味しいかも?って感じ。
母親はよく夏みかんマーマレードは作っていたのですが、
私はマーマレードを作ったのは初めて。
母親は皮を茹でるのを1回じゃなかったのは覚えてるんだけど
実際何回茹でていたのか覚えておらず、とりあえず2回茹でてみたんだけど
茹でが足りなくて苦かったのかしら?
マーマレードは実際面倒なので、今回みたいに量が少なかったから作ってみる気になったけど
やっぱりリンゴとかイチゴとかのが楽で良いわf^_^;
でも、またチャンスがあればリベンジしたいかも!



1月12日(月)19:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理

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