| たらふく紹介－その壱－ |
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 私達の挙げた式場は
とっても料理が美味しく
主役であるにも関わらず
完食した私達(笑)
「お帰りなさいの会」の
料理も紹介します。
私達の式は夏だったので
この季節のお料理が食べれたのも
とっても嬉しかったです(^-^)
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 「３種のタルタル仕立てとガーリックトースト」
クレープみたいな生地に包まれたサラダと
鮪、牛肉、プリ(だと思う)のタルタル。
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 このガーリックトーストに
タルタルを乗っけてたべるのですが
ガーリックとバターの具合が
ベストマッチ！！
最初、気づかずに、そのまま
一口食べてしまったのですが
絶対、乗っけて食べた方が
美味しかったです(^-^)
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 ラディッシュで出来たちょうちょと
お花が春らしさ、
おめでたさを感じさせます(^-^)
クレープの中には
レタスなどのサラダと
グレープフルーツが入っていて
甘酸っぱい感じもとても美味しかったですv
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 「小蕪のコンフィーと鱈白子の和風仕立て」
ここは基本フラン料理なのですが
和風っぽいアレンジメニューがあるのも
嬉しいです(・∀・)ノ
(私達の〆めは「ひつまぶし」でしたし。)
蕪がお出汁が染みていて柔らかく
トッピンクの白子と薬味がアクセントになっていて
ほっとできるメニューでした(^-^)
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1月17日（日）21:34 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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