| たらふく紹介－その弐－ |
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 「金目鯛の香り蒸し」
蒸してあるので金目鯛の美味しさが
外に出されず、
ふわっと甘さが広がってきました。
ソースはウニクリーム。
金目鯛の上にもウニの塊が乗ってて幸せ～(*^-^*)
金粉のトッピングが
金目の赤をより一層華やかにさせてくれますv
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 「オマール海老のイタリアンスープ」
オマールの出汁の効いた
トマトベースのスープ。
ホタテも入ってます♪
ブイヤベースみたいな感じ。
こういう味、私、大好きですo(^o^)o
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 「飛騨フィレ肉のポワレ 温野菜とともに」
恐ろしく美味しかったです(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾑｯﾊｰ
フィレ肉のこういういステーキって
さっぱりしているじゃないですか。
赤み特有のさっぱりした感じも持っていながら
なのに、なのに、牛肉の良い感じの
脂の甘みも兼ね備えている、
これが飛騨牛のなせる技？!
感動しました(*ﾟдﾟ*)ｵｲｽｨ
フォアグラのソテーも忍び込んでいて
かなりリッチな１品でした(ﾟρﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
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 「ホワイトチョコレートムースと林檎のフラン」
チョコレートムースの中の
ラズベリーのソースが相性バッチリ☆ミ
お腹いっぱいなのに林檎のフランも
タルトの甘さと林檎の甘酸っぱさが絶妙で
サクサクいけちゃいました♪
フルーツのク゜ラスの周りは
砂糖が飾り付けてあってキラキラしていて
彩りも楽しめましたv
料理は以上で、これにパンとコーヒがついてきます。
ドリンクはオーダーすれば好きなだけ飲めます(^-^)
私は乾杯のシャンパンと
赤ワイン１杯と白ワイン２杯をいただきましたv
旦那っちは赤を私より１杯多く飲んでます(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ！！
私は最後にベリーニもオーダーしていたんだけど
タイミングが悪く
牧師さんの息子さんのショータイムになってしまい
結局運ばれてきませんでした(>_<)
でも、そんだけ飲んでれば満足なんで
良いんですけどねf^_^;
それにしても本当においしかったわ(*^-^*)
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1月17日（日）22:07 | トラックバック(0) | コメント(2) | グルメ | 管理
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| 1: おいしそうで羨ましいです(*^o^*)
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確かに結婚式の時のお料理は美味しかったですo(^-^)o旦那さん、飲まれたそうだけど電車で行ったのかな？
昨日は祖父の誕生日でケーキを買いに行ったんだけど、「ローソク何本にしますか？」と言われて直ぐに返事が出来ませんでした(^_^;)91歳、９本と言おうと思ったけど、９本も立てられないから一袋（５本）でお願いしました(笑)
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by ひかり | 1月18日（月）11:36
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| 2: デラうまでした(*ﾟдﾟ*)ｵｲｽｨ
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実は会費はホテルディナー位の金額だったのよ。
元を取るとかそういうつもりではないけれど、
そんな金額なら間違いなく美味しい物出してくれるだろうと思って、
飲む気満々でいたので電車で行きました(笑)
寒かったけど、気分良く帰ってこられたよ(・∀・)ノ
小さめのケーキだと９本ローソク載せるのはキツいかもね。
それにしても、おじいちゃんは９１歳なんだね！！元気だよね~(^-^)
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by しょーこ | 1月18日（月）20:57
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