| 文字が見にくかったから変えました。 |
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 フレンド宅でなったビックレモンではちみつ入りレモンマーマレードを作ってみました。
このレモン、本当にでかくて、
私は３分の１個位を分けてもらったのですが
普通のレモン２個分の分量じゃないかと思う位！
肝心の出来栄えなんですが、
マーマレードよりあっさりした甘苦い感じ。
甘苦いと書くと不味そうですが(笑)
でも、ちょい苦めの出来栄えかも
パンとかじゃにくってヨーグルトとかに入れた方が美味しいかも？って感じ。
母親はよく夏みかんマーマレードは作っていたのですが、
私はマーマレードを作ったのは初めて。
母親は皮を茹でるのを１回じゃなかったのは覚えてるんだけど
実際何回茹でていたのか覚えておらず、とりあえず２回茹でてみたんだけど
茹でが足りなくて苦かったのかしら？
マーマレードは実際面倒なので、今回みたいに量が少なかったから作ってみる気になったけど
やっぱりリンゴとかイチゴとかのが楽で良いわf^_^;
でも、またチャンスがあればリベンジしたいかも！
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1月12日（月）19:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理
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